maasdam xo sitruunatahnalla

Sitruunatahna, joka myös Lemon Curd nimellä tunnetaan, on makean hapan hedelmätahnalevite. Sitruunatahnan lempeän hapokas maku sopii erinomaisesti yhteen pitkään kypsyneet Maasdam XO juuston kanssa. Maasdam XO on maultaan karamellimainen ja pähkinäinen, voimakas mutta pehmeä.

Tämä herkullinen makupari sopii nautittavaksi sellaisenaan, osaksi juustotarjotinta tai jälkiruokana esimerkiksi pääsiäisenä. Voit asetella hillokkeen ja juustot sellaisenaan tarjolle, tai pilkkoa juuston pienempiin annospaloihin. Juuston maku on parhaimmillaan, kun nostat juuston huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen tarjoilua.

maasdam xo sitruunatahnalla

Annoksia: 4 | Valmistus: 15min

NÄITÄ TARVITSET

  • 50 g sitruunatahnaa

  • 175 g Kuusamon Juuston Maasdam XO:ta

Näin onnistut

  1. Asettele sitruunatahna kauniiseen astiaan.

  2. Leikkaa juusto kahdeksi kolmioksi ja aseta Maasdam XO tarjoilulautaselle

  3. Nautiskele!