Tortillavartaat
Helppo ja hauska tapa tarjota tortilloja vähän eri muodossa. Mehukas jauhelihatäyte saa makua juustokastikkeesta ja mausteista, ja väliin sulava juusto tekee näistä erityisen herkullisia. Tortillat rullataan, leikataan paloiksi ja kypsennetään vartaina uunissa tai grillissä. Lopputuloksena on käteviä suupaloja, jotka sopivat hyvin niin arkeen kuin kesäisiin illanistujaisiin.
Viimeistele halutessasi tuoreilla yrteillä ja tarjoa sellaisenaan tai dipin kanssa!
Annosmäärä
6 annostaValmistusaika
30minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 6 kpl isoa tortillapohjaa
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/2 prk (100 g) Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastiketta
- 70 g tomaattipyreetä
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl chilijauhetta
- 150 g Eränkävijä-juustoa
- 6 grillitikkua
Ohje
- Tee jauhelihatäyte sekoittamalla jauheliha, hienonnettu sipuli ja valkosipuli, Paimenpoika Voimakas -juustokastike, tomaattipyree sekä mausteet.
- Jaa täyte kuuteen osaan. Painele täyte tortillalettujen päälle.
- Raasta Eränkävijä-juusto ja ripottele sitä vielä tortillojen päälle.
- Kääri tortillat rullalle ja leikkaa kuuteen osaan. Asettele palat grillitikkuihin.
- Laita grillitikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Vinkki: Voit myös grillata vartaat grillissä!
- Ripottele päälle halutessasi tuoreita yrttejä ja nauti!
