Smash-burgerit
Herkullisissa smash-burgereissa pihvi litistetään ohueksi ja paistetaan pannulla niin, että reunat hieman rapeutuvat. Pihvin päälle lusikoidaan suussa sulavaa Paimenpoika Ruoka & Dippi Cheddar juustokastiketta, joka sopii burgereiden väliin loistavasti! Nyt on aika kutsua ystävät koolle ja järjestää burgeri-illallinen!
Annosmäärä
4 annostaValmistusaika
30minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 400 g naudan 15 % jauhelihaa
- Suolaa ja mustapippuria
- 4 burgerisämpylää
- Coleslaw-salaattia
- 1 punasipuli
- 1 prk Paimenpoika Ruoka & Dippi Cheddar -juustokastiketta
- Nachoja
- Säilykejalapenoviipaleita
Ohje
- Jaa jauheliha neljään osaan. Painele litteiksi pihveiksi.
- Lämmitä pannu kuumaksi ja paista pihvejä n. 1-2 min per puoli. Mausta myös suolalla ja mustapippurilla.
- Lämmitä burgerisämpylät pannulla yli jääneessä rasvassa.
- Kokoa burgerit laittamalla pohjan päälle ensin coleslaw-salaattia ja sitten paistettu smash-pihvi. Lusikoi päälle Cheddar-juustokastiketta. Murusta päälle 2 nacholastua ja laita vielä viipaloituja punasipulirenkaita ja muutama jalapenoviipale.
- Laita kansi päälle ja nauti!
