Sitruunainen parsaorzotto
Kevään maut parhaimmillaan yhdellä lautasella! Sitruunainen parsapasta hurmaa raikkaudellaan ja pehmeällä juustoisuudellaan. Tämä helppo mutta näyttävä ruoka sopii niin arkeen kuin viikonlopun hemmotteluhetkiin – ja kaiken lisäksi valmistuu vain puolessa tunnissa!
Annosmäärä
6 annostaValmistusaika
30minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- Nokare voita
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 500 g tankoparsaa
- 500 g orzopastaa
- 2 kpl (a 28g) kana-annosfondia
- 1 l vettä
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 100 g Kuusamon Juuston Goudaa
- Puolikkaan sitruunan mehu ja vähän raastettua kuorta
- Mustapippuria myllystä
- Tarvittaessa ripaus suolaa
Ohje
- Mittaa kattilaan vesi ja laita kiehumaan. Lisää veteen kaksi kanafondia.
- Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli pannulla. Pilko tankoparsat pienemmiksi suupaloiksi ja lisää pannulle sipuleiden joukkoon. Kuullota muutama minuutti.
- Lisää pannulle orzo ja kanaliemi. Anna kanaliemen imeytyä orzo-pastaan keskilämmöllä välillä sekoittaen noin 10-15 minuuttia.
- Lisää joukkoon maustamaton tuorejuusto.
- Raasta Kuusamon Juuston Goudaa ja lisää se parsa-orzoton joukkoon ja sekoita.
- Viimeistellään annos vielä mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla, sekä puolikkaan sitruunan mehulla ja raastetulla kuorella.
- Nauti taivaallisen herkullisesta parsa-annoksesta!
