Paimenpojan kesäkeitto

Ainekset

• 700 g uusia perunoita
• 1 pieni kukkakaali
• 1 parsakaali
• 500 g porkkanaa
• 5-7 l vettä
• 2 kasvisliemikuutiota
• N. 10 maustepippuria
• 4 laakerinlehteä
• 6-8 retiisiä
• 150 g herneitä
• 2 prk (400g)  Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastiketta
• 2 kevätsipulin vartta
• 1/2 ruukkua  tilliä

Ohje

1. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria. Pilko kukkakaali ja parsakaali kukinnoiksi ja viipaloi retiisi. Perkaa herneet paloistaan.
2. Mittaa vesi kattilaan ja lisää  kasvisliemikuutiot.
3. Lisää perunat ja porkkanat keitinveteen ja keitä noin 10 minuuttia, kunnes ovat melkein kypsiä. Lisää tarvittaessa
4. Lisää joukkoon  myös maustepippurit ja  laakerinlehdet.
5. Kun perunat ja porkkanat ovat kypsenneet lähes kokonaan, lisää joukkoon parsakaali, kukkakaali, retiisi ja herneet.
6. Lisää lopuksi kaksi purkkia Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastiketta ja sekoita.
7. Lisää päälle vielä hienonnettu tilli ja kevätsipuli ja nauti!