Paimenpojan kaalilaatikko

Ainekset

• 1 keskikokoinen kaali
• 1 sipuli
• 1 valkosipuli
• Öljyä paistamiseen
• 400 g jauhelihaa
• 1/2 tl valkopippuria
• 1/2 tl suolaa
• 1,5 dl puuroriisiä
• 2 rkl tummaa siirappia
• 1 lihaliemikuutio
• 1 tlk 0,33 l  (alkoholitonta tai alkoholillista) olutta TAI vettä
• 1 prk (200 g) Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas juustokastiketta

Ohje

1. Pilko kaali ja kuullota pannulla tilkassa öljyä.
2. Paista jauheliha pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli.
3. Sekoita paistettu jauheliha ja sipulit kuullotetun kaalin joukkoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
4. Sekoita joukkoon myös 1,5 dl puuroriisiä, tumma siirappi ja Paimenpoika Voimakas juustokastike.
5. Kaada olut tai vesi  paistinpannulle, jossa paistettiin jauheliha. Lisää joukkoon lihaliemikuutio ja kuumenna, kunnes se on liuennut nesteeseen.
6. Kaada lihaliemi kaalilaatikkoon ja  paista 175-asteisessa uunissa n. 60-90 min. Peitä foliolla, jos pinta alkaa tummua liikaa.
7. Nauti puolukkahillon kanssa!