Mac & cheese bratwurstilla
Klassikkoresepti mac & cheese saa tässä reseptissä seurakseen paistettua bratwurstia. Helppo valmistaa ja vastustamattoman herkullista!
Annosmäärä
4 annostaValmistusaika
30minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 300 g pastaa
- 230 g bratwurstia
- 1 sipuli
- 150 g Eränkävijä 28% juustoa
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- Ripaus suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
Ohje
- Laita vesi kiehumaan ja keitä pastat pakkauksen ohjeen mukaan.
- Pilko bratwurstit ja hienonna sipuli. Paista ne pannulla pienessä määrässä rasvaa. Kun bratwurstien pinnat ovat saaneet väriä niin laita sivuun odottamaan.
- Sulata pannulla voi ja sekoita joukkoon vehnäjauho. Ruskista vehnäjauhoa muutama minuutti.
- Lisää maito vähitellen sekoittaen.
- Raasta Eränkävijä-juusto. Sekoita raaste kastikkeen joukkoon. Kun juusto on sulanut, mausta suolalla, mustapippurilla ja muskottipähkinällä.
- Sekoita pasta juustokastikkeen sekaan. Lisää pastan päälle myös paistetut bratwurstit ja sipulit. Nauti!
