Lohi-pastavuoka
Lohi-pastavuoka on herkullinen koko perheelle maistuva arkiruoka. Ruoassa maistuvat mehevä lohi ja runsas määrä kasviksia, jotka tekevät ateriasta ravitsevan ja tasapainoisen. Koko perheelle sopiva ruoka saa viimeisen silauksensa Sydänmerkillä merkitystä Eränkävijä 15 % -juustosta, joka on parempi valinta omassa tuoteryhmässään.
Annosmäärä
5 annostaValmistusaika
1hVaikeustaso
Arvostele
Allergeenit
-
Sydänmerkki
Ainekset
- 300 g pastaa
- 400 g lohta tai kirjolohta
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl öljyä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4 dl kevyttä ruokakermaa
- 1 tl sitruunapippuria
- 1 tl suolaa
- Puolikas sitruuna
- 1 (n. 200g) parsakaali
- 1/2 (n. 150 g) kesäkurpitsaa
- Kourallinen baby pinaattia (n. 30 g)
- 2 dl (100 g) Kuusamon Juuston Eränkävijä 10 % juustoa
- 1/4 ruukkua tilliä
Ohje
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
- Keitä pasta puolikypsäksi, eli noin puolet keittoajasta.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne öljyssä paistinpannulla.
- Lisää pannulle vehnäjauhot sekä kevyt ruokakerma ja sekoita. Mausta kastike sitruunapippurilla, suolalla ja puolikkaan sitruunan mehulla ja raastetulla kuorella.
- Pilko kasvikset ja lohifilee.
- Laita uunivuokaan kasvikset, lohipalat, keitetty pasta sekä kastike. Raasta noin 1 dl (50g) Kuusamon Juuston Eränkävijä 10 % juustoa ja sekoita kaikki raaka-aineet keskenään.
- Raasta ruoan päälle vielä 1 dl Eränkävijää ja paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.
- Ripottele pastan päälle halutessasi hienonnettua tilliä ja nauti!
Sydänmerkki-resepti
Sydänmerkillä varustettu resepti kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta, mutta silti maukkaasta ruokaohjeesta. Olemme kiinnittäneet eritysitä huomiota Sydänmerkki-resepteissä suolan määrään ja rasvan laatuun. Resepteihin on valikoitunut mukaan paljon kasviksia, vähärasvaista lihaa ja juustovalikoimamme Sydänmerkki-tuotteita. Reseptit on tarkistettu lopuksi Sydänmerkki-tiimin toimesta, jotta voimme tarjota ravintosisällöistä luotettavaa tietoa.
Ravintosisältö
