Kasvis-lihapullavuoka
Mehevä lihapullavuoka on arjen pelastaja, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin. Ruoassa on runsaasti kasviksia, jotka tuovat makua, väriä ja ravintoa jokaiselle suupalalle. Lihapullien sisään on kätketty Sydänmerkittyä Eränkävijä 5 % -juustoa, joka on kevyempi valinta mausta tinkimätä. Täydellinen yhdistelmä herkullisuutta ja parempia valintoja!
Annosmäärä
6 annostaValmistusaika
45minVaikeustaso
Arvostele
Allergeenit
-
Sydänmerkki
Ainekset
- 1 sipuli
- 1/2 (n. 200 g) kesäkurpitsa
- 1 rs (250 g) kirsikkatomaatteja
- 1/2 (200 g) munakoisoa
- 400 g tomaattimurskaa
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 kananmuna
- 3 tl oreganoa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl suolaa
- 60 g Eränkävijä 5 % juustoa
- 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa
Ohje
- Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.
- Kuori ja hienonna sipuli. Pese kasvikset ja kuutioi ne. Halkaise lisäksi kirsikkatomaatit. Kaada kaikki uunivuokaan ja sekoita joukkoon tomaattimurska.
- Paista kasviksia uunin keskitasolla 30 minuuttia.
- Sekoita kulhossa jauheliha ja kananmuna ja mausta oreganolla, suolalla ja mustapippurilla.
- Raasta 50 g Eränkävijä 5 % juustoa ja sekoita lihapullamassan joukkoon.
- Pyörittele massasta noin 15 lihapullaa.
- Ota kasvikset uunista ja asettele lihapullat vuokaan. Raasta vielä noin 10 grammaa Eränkävijä-juustoa lihapullien päälle.
- Laita vuoka uuniin vielä noin 15 minuutiksi, kunnes lihapullat ovat kypsiä.
- Ripottele vuoan päälle tuoreita basilikanlehtiä ja tarjoile haluamasi lisukkeen kanssa. Nauti!
Sydänmerkki-resepti
Sydänmerkillä varustettu resepti kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta, mutta silti maukkaasta ruokaohjeesta. Olemme kiinnittäneet eritysitä huomiota Sydänmerkki-resepteissä suolan määrään ja rasvan laatuun. Resepteihin on valikoitunut mukaan paljon kasviksia, vähärasvaista lihaa ja juustovalikoimamme Sydänmerkki-tuotteita. Reseptit on tarkistettu lopuksi Sydänmerkki-tiimin toimesta, jotta voimme tarjota ravintosisällöistä luotettavaa tietoa.
Ravintosisältö
