Juustoinen papu-gnocchivuoka
Tämä juustoinen papu-gnocchivuoka on helppo ja herkullinen yhden vuoan kasvisateria, joka valmistuu alle tunnissa ja maistuu koko perheelle! Papu-gnocchivuokaan on upotettu paljon kasviksia, proteiinipitoisia papuja sekä herkullisia perunagnocceja. Ihanasti juustoista makua vuokaan tuo Sydänmerkitty Eränkävijä 15% juustoraaste.
Annosmäärä
6 annostaValmistusaika
50minVaikeustaso
Arvostele
Allergeenit
-
Sydänmerkki
Ainekset
- 2 tlk (á 230 g) papuja
- 300g kasviksia, esim. kesäkurpitsaa ja munakoisoa
- 500 g perunagnoccheja
- 2 valkosipulin kynttä
- 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa
- 500 g paseerattua tomaattia
- 2 dl kevyt ruokakermaa
- 1 tl provence-maustetta
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kuivattua chiliä
- 50 g Eränkävijä 15% juustoa
Ohje
- Valuta pavut ja kaada ne uunivuokaan. Pese ja pilko kasvikset kuutioiksi sekä hienonna valkosipuli.
- Kaada kasvikset, valkosipuli sekä perunagnocchit vuokaan. Kaada päälle paseerattu tomaatti, ruokakerma sekä mausteet ja sekoita.
- Raasta 50 g Eränkävijä 15% juustoa. Sekoita puolet juustoraasteesta vuoan sekaan ja ripottele puolet kuorrutteeksi.
- Kypsennä vuokaa uunin keskitasolla 225 asteessa noin 30 minuuttia ja nauti!
Sydänmerkki-resepti
Sydänmerkillä varustettu resepti kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta, mutta silti maukkaasta ruokaohjeesta. Olemme kiinnittäneet eritysitä huomiota Sydänmerkki-resepteissä suolan määrään ja rasvan laatuun. Resepteihin on valikoitunut mukaan paljon kasviksia, vähärasvaista lihaa ja juustovalikoimamme Sydänmerkki-tuotteita. Reseptit on tarkistettu lopuksi Sydänmerkki-tiimin toimesta, jotta voimme tarjota ravintosisällöistä luotettavaa tietoa.
Ravintosisältö
