Cowboy-keitto
Oletko jo kokeillut suosittua cowboy-keittoa? Se on herkullinen jauhelihakeitto perunoilla, paprikoilla ja maissilla, jonka täyteläisen tomaattinen liemi on vertaansa vailla! Tämä on arkiruoka, jonka haluat ottaa osaksi omaa repertuaariasi.
Annosmäärä
6 annostaValmistusaika
45minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 500 g kiinteitä perunoita
- 1 paprika
- 1 keltasipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 4 rkl tomaattipyreetä
- 400 g jauhelihaa
- 2 tl paprikajauhetta
- 2 tl oreganoa
- 8 dl vettä
- 2 lihaliemikuutiota
- 1 prk Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastiketta
- 300 g maissinjyviä
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
Ohje
- Kuori ja kuutioi perunat. Pilko myös paprika pieniksi paloiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Lisää nokare voita kattilaan ja kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää tomaattipyree ja sekoita.
- Lisää joukkoon jauheliha ja ruskista. Mausta paprikajauheella ja oreganolla.
- Lisää perunat ja lihaliemikuutiot kattilaan ja kaada myös vesi. Anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää paprika, valutetut maissit sekä Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastike ja sekoita.
- Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Nauti!
