Bratwurst hot dogit
Oluella haudutetulla bratwurstilla, Paimenpoika Ruoka & Dipillä, hapankaalilla ja cocktailkurkuilla höystetyt hot dogit vievät juhlaisaan tunnelmaan. Kokeile esimerkiksi oktoberfestien tarjottavina!
Annosmäärä
4 annostaValmistusaika
50minVaikeustaso
Arvostele
Ainekset
- 4 hot dog -sämpylää
- 1 sipuli
- 2 rkl voita
- 1 rkl kuminaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa
- 4 bratwurst-makkaraa
- 1 tkl (0,33 l) olutta
- 100 g Paimenpoika Ruoka & Dippi Voimakas -juustokastiketta
- 1 rkl dijon sinappia
- Hapankaalia
- Cocktailkurkkuja
Ohje
- Pilko sipulin puolirenkaiksi. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuleita noin 5 minuuttia. Mausta sipulit sokerilla, kuminalla ja suolalla.
- Lisää paistinpannulle bratwurstit ja ruskista niiden pinnat .
- Lisää pannulle tölkillinen olutta. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, kunnes olut on haihtunut.
- Sekoita keskenään dijon sinappi ja Paimenpoika Ruoka & Dippi -juustokastike.
- Kasaa hot dogit levittämällä ensin sämpylään juustokastike-sinappiseosta. Täytä sämpylä bratwurstilla, hapankaalilla, sipulilla ja cocktailkurkuilla. Nauti!
