Makaronilaatikko Vuoristojuustolla

Maukas juusto on arkiruokien piristäjä! Saat makaronilaatikkoon uutta twistiä käyttämällä tavallisen juustoraasteen sijaan vivahteikasta Vuoristojuustoa. Me tietenkin raastamme sitä makaronilaatikon pinnalle paljon, sillä mitä juustoisempi sen parempi!

Makaronilaatikko Vuoristojuustolla

Annoksia: 6 | Valmistus: +60 minuuttia

ainekset

• 5 dl makaronia

• 400 g jauhelihaa

• 1 sipuli

• 8 dl maitoa

• 3 munaa

• Kuusamon Juuston Vuoristojuustoa

• Suolaa, pippuria, timjamia ja paprikamaustetta

valmistus

1. Keitä makaronit kattilassa.

2. Ruskista jauheliha ja kuullota sipuli.

3. Lisää mausteet jauhelihan ja sipulin joukkoon.

4. Sekoita maito ja kananmunat keskenään.

5. Kaada ainekset uunivuokaan.

6. Raasta Vuoristojuustoa reilusti ja ripottele makaronilaatikon päälle.

7. Paista 120 asteessa noin 1 tunti.

8. Laita vielä uuni hetkeksi 200 asteeseen ja paista niin, että pinta gratinoituu kauniisti.